« Il n’y aura pas beaucoup de chablis cette année » : les violentes averses de grêle tombées dans la soirée du 1er mai sur Chablis (Yonne), vignoble de réputation internationale, ont provoqué des dégâts « très importants », ont témoigné des viticulteurs à l’AFP. « C’est tout haché. Il ne reste plus rien » : Jean-Paul Durup, propriétaire du domaine du même nom à Maligny, près de Chablis, n’a « jamais vu un orage comme celui-là ». Mercredi 1er mai, la région de Chablis a été traversée dans la soirée par deux « supercellules grêligènes », selon Météo-France, provoquant par endroits la chute de grêlons parfois gros comme des noix. « Les dégâts sont assez conséquents dans certains villages », a de son côté assuré le vice-président de l’Association des producteurs de chablis, Frédéric Gueguen. « Les pousses sur les vignes sont encore jeunes et donc fragiles », souligne-t-il, sans avoir pour l’heure une idée précise des éventuels impacts sur ses vignes. Sur X, Marc Fesneau a assuré les viticulteurs de son « plein soutien », précisant que les services du ministère « sont mobilisés pour expertiser, appuyer et identifier les leviers d’accompagnement mobilisables ». Le vignoble de Chablis recouvre près de 6 000 ha. Plus de 67 % des ventes sont réalisées à l’export.
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