Jean-Michel Lemétayer : l’échéance pour une sortie de crise est le 5 juin

«Il y avait urgence pour que l’interprofession nationale laitière se rencontre », a commenté Jean-Michel Lemétayer, le président de la FNSEA, le 26 mai en marge de la présentation du Space 2009. À cette réunion interprofessionnelle du 28 mai, « Paris ne va pas fixer un prix du lait », a expliqué le président de la FNSEA. « Je ne serai pas choqué si cette réunion de l’interprofession n’aboutit pas le 28 mai. Cela ne va pas être facile, ajoute-t-il. J’ai fixé l’échéance au 5 juin, date à partir de laquelle les laiteries établissent leur bordereau de paie pour les livraisons du mois de mai ». « Mais,souligne Jean-Michel Lemétayer, j’ai beaucoup insisté auprès du gouvernement pour qu’il y ait une ligne directrice dans un cadre national ». En clair, « je souhaite que les pouvoirs publics couvrent un accord interprofessionnel, résume-t-il. Ce que j’attends du gouvernement est qu’on clarifie la manière dont la filière laitière peut travailler ». Au-delà de la problématique sur le prix du lait pour mai et juin, on doit parler d’une fourchette d’orientation du prix pour l’ensemble de l’année 2009, a-t-il conclu.