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Chiffres clé La bière en France en 2003

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* La filière brassicole

Chiffre d’affaires : 2 milliards d’euros

Investissements : 175 millions d’euros

Emplois directs : 4 800

* Le marché français Consommation : 21 millions d’hectolitres (35,5 litres/ habitant)

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Production : 18 millions d’hectolitres

Exportations : 2 millions d’hectolitres (vers le sud)

Importations : 5 millions d’hectolitres (vers le nord)

* Les circuits de distribution Grande distribution : 71,5 % (+4,5 % par rapport à 2002)

CHR : 28,5 % (-2,4 % par rapport à 2002)