Produits laitiers/Stratégie La bouteille d’Actimel se met au vert

Danone poursuit ses efforts de réduction de l’impact carbone des emballages, qui pèsent 13 % des émissions d’un yaourt. Après la suppression des étuis d’emballage sur 15 % des volumes l’an passé, le groupe change de matière première pour la bouteille d’Actimel. Elle sera désormais réalisée à partir de polyéthylène d’origine végétale. La résine, produite par le brésilien Braskem, sera en effet produite à partir de bioéthanol issu de sucre de canne. Ce nouveau procédé doit réduire de 70 % l’impact de l’emballage pour Actimel. La bouteille reste par ailleurs recyclable. C’est un sous-traitant qui jouxte l’usine de Rotselaar en Belgique, qui fabrique les bouteilles. Environ 1,2 Md de bouteilles sont fabriquées chaque année pour la France, mais aussi la Belgique, l’Allemagne et le Royaume-Uni. En France, Actimel pèse environ 10 % du chiffre d’affaires. Les Petits Gervais à boire et Danacol devraient suivre. « Le contrat porte sur 10 000 t de résine par an », explique Didier Moreau, directeur environnement du pôle produits laitiers France de Danone. Le facteur limitant réside finalement pour l’instant dans la capacité du marché à fournir des volumes suffisants pour couvrir tous les besoins du groupe.

Le surcoût, qualifié de « significatif » par Danone ne sera pas répercuté, le groupe comptant le compenser par une progression des volumes de 3 % à 5 %, sans en préciser l’échéance.

Les yaourts classiques, dont le poids a déjà été diminué de 35 % grâce à l’introduction de micro-bulles d’air dans le plastique, voient par ailleurs s’accroître la politique de réduction de l’usage du carton. Les grands formats vont en effet s’habiller d’un étui moins large, qui réduira l’usage de carton de 25 % à 30 %. Ce changement concerne 25 % du chiffre d’affaires de Danone produits laitiers frais France. Au total, 60 % des produits auront un emballage réduit ou pas d’emballage. En attendant, peut-être, un nouveau matériau d’origine végétale. « Nous travaillons sur la question », annonce Olivier Delaméa, directeur général de Danone produits laitiers frais France.

Danone s’est engagé à réduire son empreinte carbone de 30 % entre 2008 et 2012. « On est a - 20 % et on devrait dépasser - 30 % en 2012 », se réjouit Olivier Delaméa.

En moyenne, un kg de produit fini émet 2 kg de CO₂. 50 % à 60 % des émissions sont liées à la production laitière. Le reste des émissions se répartit à hauteur d’un tiers entre l’emballage, le process industriel et la logistique.