Certification La certification Agri Confiance a pris son essor en 2011

Avec 13 certificats délivrés à des coopératives, soit une progression de 226 agriculteurs, le réseau Agri Confiance s’est développé en 2011, ont souligné les représentants de la certification Agri Confiance le 14 février lors d’une conférence de presse à Paris. Une montée en puissance de la marque de Coop de France, proposant une traçabilité de la qualité des produits agricoles « de la fourche à la fourchette », avec aujourd’hui près de 30 000 exploitations agricoles labélisées en France.

« Agri Confiance permet une approche filière tournée vers les clients, ainsi que de manager le changement dans l’amont agricole », a souligné Agnès Duwer, directrice de la Scara, une coopérative de l’Aube. D’ailleurs, cette année marque l’avènement du partenariat entre la Scara, collectant 200 000t de céréales par an, et Copaline, enseigne de boulangerie artisanale. « Aujourd’hui, nous vendons du blé Agri Confiance », a insisté Agnès Duwer parlant du blé comme « un produit noble et non comme une commodité ». Le partenariat de la Scara avec Copaline, initié en 2010 sur la base d’un projet pilote dans l’Aube, a rencontré un tel succès en boulangerie avec une baguette Agri Confiance, qu’il a été décidé de le faire entrer dans sa phase opérationnelle. Ainsi, Cyrille Doucot, responsable de la marque Copaline, a déclaré avoir rendu disponible, en mars 2011, à 800 boulangers, contre quatre lors de la phase pilote, la farine et donc les baguettes Agri Confiance sur le marché.

Depuis le début de l’année 2012, quatre certificats Agri Confiance ont déjà été délivrés, trois en viticulture, et un pour Vivadour sur ses productions de volailles. Cette progression marque l’engouement des coopératives et de leurs consommateurs vis-à-vis des filières de qualités locales et tracées. Cependant, Philippe Mangin a insisté sur le fait qu’il ne s’agissait pas pour autant de se replier sur soi. Selon lui, le « produire français », prôné actuellement par certains partis politiques en campagne pour les présidentiels, est « suicidaire » pour l’économie agricole française. « L’agriculture française a la capacité de relancer l’économie », a insisté Philippe Mangin. Il a cependant souligné que, si l’agriculture française exportait beaucoup, elle importait aussi beaucoup de consommations intermédiaires. Il est donc selon lui nécessaire de continuer à échanger avec l’étranger et « de repartir à l’assaut de tous les débouchés, qu’ils soient locaux ou internationaux». Enfin, Philippe Mangin a indiqué qu’il fallait miser sur l’atout agricole de la France en relançant l’innovation, et mettre fin « aux débats stériles opposant le local à l’international ». Selon lui, il y a de la place sur les marchés pour tous ces types de productions.