CHOCOLAT INDUSTRIEL La Chocolaterie de Bourgogne reprise par deux fonds néerlandais

Le tribunal de commerce de Dijon a attribué le 13 février la reprise de la Chocolaterie de Bourgogne à Dijon, aux deux fonds d'investissement néerlandais Varova et Nimbus, associés au ghanéen Plot, selon l'AFP. « Nous voulons redémarrer l'activité le plus vite possible, mais cela va prendre un peu de temps », a indiqué le nouveau président, Jaap Vandenbent, précisant que « 110 salariés seront licenciés et 185 seront conservés » dans l'entreprise, rebaptisée CB Chocolaterie de Bourgogne. Lors de son placement en redressement judiciaire, Chocolaterie de Bourgogne « devait combler un trou de l'ordre de 5 à 6 millions d'euros de besoin de fonds de roulement (BFR) » entre fin octobre et la fin du premier trimestre 2015, avait alors indiqué l'ancien dirigeant Philippe de Jarcy. Christian Bou-gnon, élu CFDT, a jugé que le projet de reprise de Varova et Nimbus était le « projet de la dernière chance », car seuls les deux fonds restaient candidats à la reprise. Mais ce dernier a déploré la manière dont tout s'est déroulé. « On supprime 110 emplois toutes catégories confondues sans savoir quelles compétences on va perdre » a-t-il indiqué.