La collecte de lait de vache en repli pour le septième mois consécutif

En janvier 2013, la collecte de lait de vache accuse un nouveau recul de 3% par rapport à janvier 2012, selon une étude AgresteConjoncture parue le 26 mars. « À deux mois de la fin de la campagne 2012/2013, les volumes collectés depuis avril 2012 laissent anticiper une nette sous-réalisation des quotas à l’inverse de la situation allemande », précise le document. Selon les premières estimations de FranceAgriMer réalisées sur le mois de février 2013, la baisse de la collecte de lait de vache avoisinerait 2,5 % par rapport à l’an passé, tandis qu’ « au Danemark et en Pologne, la collecte reste très dynamique malgré un profil qui semble conduire à un dépassement du quota en fin de campagne. En Allemagne, la production augmente et se rapproche de la référence nationale, grâce notamment à une revalorisation du prix du lait », indique l’étude d’AgresteConjoncture.