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La DGCCRF a validé le « Référentiel sur la segmentation de la tomate » proposé par l’Association d’organisations de producteurs nationale (AOPn) Tomates et Concombres de France, a annoncé cette dernière le 25 janvier. Ce référentiel permettra de « proposer une offre tomate plus structurée et donc plus claire pour les consommateurs », se félicite Laurent Bergé, président de l’AOPn. En pratique, il s’agira de pouvoir accoler à la mention « nature du produit » obligatoire (« tomate côtelée » par exemple), le nom d’un segment facultatif (« aumônière » par exemple). Treize segments ont été définis, dont « les grappes », « les rondes », « les allongées », « les aumônières » ou « les zébrées » notamment.