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800 millions de personnes, soit 1 individu sur 9, seraient sous-alimentées en 2015 dans le monde, selon les chiffres de l’Organisation des Nation Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Depuis 1990 cependant, « 216 millions de personnes ont été libérées de la faim ». Une majorité de pays (73 sur 129) signataires des Objectifs du Millénaire pour le Développement ont atteint l’objectif de réduire de moitié, entre 1990 et 2015, le pourcentage de leur population « souffrant de faim chronique ». Parmi eux, une douzaine d’États a maintenu les taux de la faim sous la barre des 5 % depuis 1990. Dans les régions en développement, plus touchées par la famine, la sous-alimentation est tombée à 12,9 % de la population en 2015 contre 23,3 % il y a 25 ans.
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