Transparence La FNSEA saisit l’Observatoire de la formation des prix et des marges

C’est « la préoccupation du moment » de la FNSEA, a indiqué le 11 juillet le président de la FNSEA, Xavier Beulin, lors d’un point presse. Tant et si bien que le bureau du syndicat s’est réuni ce même 11 juillet pour aborder le sujet. « Sur les trois dernières semaines, même si on peut comprendre qu’il y ait des tensions parce qu’il y a la sécheresse aux Etats-Unis et parce que la récolte prévue en Russie sera inférieure aux prévisions, il n’y a pas de justification objective à voir les prix monter comme ils sont en train de monter aujourd’hui en flèche. Nous sommes très préoccupés, nous voyons revenir le spectre de 2007-2008. Avec sans doute une amplification des marchés financiers sur les fondamentaux », a commenté le chef de la centrale agricole. C’est dans ce sens qu’il a annoncé avoir saisi l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires pour les filières animales. « Ça va poser des tas de problèmes, notamment sur le prix de la nutrition animale. Nous allons demander une réouverture des discussions en particulier avec la grande distribution pour réindexer le prix des produits finis, que ce soit en lait, en viande bovine, en porc et en volaille. C’est indispensable, autrement on vivra des situations dramatiques sur le terrain », a-t-il assuré.

L’objectif pour la FNSEA est ainsi de réactualiser les ratios et les tunnels de prix déterminés dans l’accord du 3 mai 2011, signé en vue d’une meilleure répercussion de la volatilité des cours des matières premières dans les filières animales. « Évidemment cela va aussi nécessiter le réajustement des grilles de prix pour les produits animaux. Ce n’est pas une situation forcément sympathique mais on doit l’assumer collectivement, sinon, nous aurons des situations difficiles à gérer», a indiqué Xavier Beulin. Prenant le cas de la volaille, il est revenu sur la baisse « injustifiée », selon lui, des tarifs de la volaille en grande distribution de 4 à 6 %, en novembre 2011. « Je demande à revenir au moins au tarif de 2011, dès maintenant, avec rétroactivité au 1^er juillet », a annoncé le président du syndicat agricole qui ambitionne par ailleurs de lancer une deuxième négociation « qui pourrait se faire à la rentrée de septembre ». Pour illustrer la nécessité de son action, le chef de la centrale agricole a évoqué le cas de Doux. « Ce n’est pas ça qui a provoqué la chute du groupe, mais Doux qui n’avait pas voulu suivre ses baisses de prix en novembre, a été déréférencé d’une dizaine de plateformes de Leclerc ».

Outil de transparence dans les filières viande, lait et fruits et légumes, l’observatoire a été créé en 2010 dans le cadre de la Loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche (LMAP).