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Grâce à l'accord de franchise signé en décembre, les produits Candia devraient faire leur apparition dans les magasins de Palestine d'ici quelques mois.
Le mois dernier, Candia a signé un accord de franchise avec la Palestine (Cisjordanie et Gaza). Son directeur général, Giampaolo Schiratti, s'est rendu à Ramallah pour l'occasion. Déjà implantée en Algérie, en Tunisie, au Maroc, au Liban et en Syrie, la marque du groupe coopératif Sodiaal espère arriver sur le marché palestinien pour le dernier trimestre 2016. L'accord a été signé avec 3 associés palestiniens, lesquels dirigent déjà la National Beverage Company (NBC) qui produit et embouteille le Coca-Cola pour tout le pays. Fondée en 1999, la NBC, qui détient aujourd'hui 80 % du marché local des soft drinks, possède 3 usines de production de soda et emploie 350 salariés. Pour produire et distribuer les futurs produits Candia, une société indépendante devrait être créée. La gamme comprendra une quinzaine de références de lait frais, de lait longue conservation (UHT) et de Candy'Up, ainsi que des produits plus traditionnels comme le Laban (yaourt) et le Labneh (lait fermenté égoutté). Pour cela, les détenteurs de la franchise se sont engagés à construire et exploiter une ferme laitière de 500 à 1 000 vaches, ainsi qu'une unité de production capable de fabriquer les différents produits. Une structure de distribution et une force de vente devraient venir compléter le dispositif. Pour le moment, le marché du lait en Palestine est dominé par la marque israélienne Tnuva (en cours de rachat par le chinois Bright Food, NDLR). Il est estimé à un potentiel de 135 millions de litres pour 4,17 millions d'habi-tants, dont 50 % ont moins de 17 ans. Dans le pays, la distribution moderne est encore assez limitée avec seulement 1 hypermarché, le commerce se développant surtout sous forme de petites épiceries de quartier.