La sous-nutrition mondiale pourrait être en grande partie résolue avec des investissements de 44 milliards de dollars seulement par an dans l’agriculture des pays les plus pauvres. C’est ce qu’a déclaré Hervé Lejeune, sous-directeur général de la FAO le 10 décembre, lors de l’une des quatre conférences « Saveurs et Savoirs » organisées par la Sopexa (Agence de promotion de l’agro-alimentaire français) et l’association Terroirs et Cultures.
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