Abonné
La stevia semble rencontrer son public à l’occasion de son apparition en France. Reste à savoir si elle saura le fidéliser. Pure Via affiche une part de marché valeur de 6,3 % en moyenne depuis le début de l’année 2010, toutes catégories d’édulcorants confondues. Cette part de marché a crû rapidement depuis le lancement en janvier 2010 pour atteindre 12,3% en août. A cette période, les édulcorants d’origine naturelle ont constitué 20% du marché des édulcorants de table en valeur. Pour rappel, Pure Via est commercialisée par Wesco, filiale de Merisant (marque Canderel notamment) sur le marché des édulcorants de table et PepsiCo est propriétaire de la marque Pure Via dans le domaine des boissons, céréales, snacks et biscuits. La France est à ce stade le seul pays de l’Union européenne où les produits à base de stevia ont été autorisés. Un processus est actuellement en cours au sein des autorités européennes, avec l’avis attendu de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) et l’autorisation par la Commission européenne qui devrait en découler.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre