Lait : la CR et l'Apli proposent un « Programme de responsabilité face aux marchés »

Trois organisations d’éleveurs laitiers, l’Apli, l’OPL-Lait (Coordination rurale) et l’organisation de producteurs transversale Grand Ouest proposent dans un communiqué publié le 11 septembre l’inscription dans la Pac du Programme de responsabilité face aux marchés (PRM). Ce dernier, destiné à être appliqué lorsque le marché du lait est menacé de déséquilibre, serait activé selon les niveaux d’alerte. Lorsque l’indice de marché retraçant l’évolution des cours des produits, des prix du lait et des coûts de production chute de 7,5 %, de 15 % ou de 25 %, les réponses seraient à chaque fois proportionnées. Elles consisteraient notamment en des programmes incitatifs encourageant d’autres usages pour le lait et en une suspension des livraisons de lait. Ce programme a été élaboré par le European Milk Board (EMB) et la Fédération allemande des éleveurs laitiers. Les trois organisations plaident par ailleurs pour un traitement privilégié pour les coopératives qui tendent vers un prix rémunérateur pour les éleveurs avec une meilleure maîtrise des volumes.