Lait : les JA des Pays de la Loire et de Nouvelle-Aquitaine alertent sur la baisse des prix

Dans un communiqué du 14 avril, les sections des Pays de la Loire et de Nouvelle-Aquitaine du syndicat Jeunes agriculteurs (JA) font part de « la désillusion » ressentie par les producteurs de lait, après un début d’année « prometteur », à la suite des annonces de prix payé par les laiteries au mois d’avril. « En début d’année, nous étions assez contents. Le prix de base moyen était d’environ 480 €/1 000 l», explique Michaël Magnier, secrétaire général adjoint JA Nouvelle-Aquitaine. Il est passé à « 420-430€/1000l en avril ». Alors que les négociations commerciales annuelles ont débouché sur une nouvelle augmentation des prix alimentaires, il s’interroge : « Comment se fait-il que le consommateur paye son produit plus cher et que l’argent ne revienne pas au producteur ? ». Les cours du beurre et de la poudre, qui déterminent en partie le prix du lait payé aux éleveurs, sont en baisse. Mais « nos charges sont quasi les mêmes », plaide Michaël Magnier qui redoute « un effet ciseaux » si les prix baissent et les charges restent élevées.