La direction de la société Spanghero avait convoqué le vendredi 26 avril une réunion avec les salariés pour faire un bilan des difficultés de l’entreprise. Cette réunion s’est tenue en l’absence de liquidateur, en congés, qui avait mandaté la direction du groupe pour le représenter, sans toutefois respecter les règles en usage, selon les syndicats. Ces derniers ont dès lors refusé de discuter d’un éventuel plan social, une réunion devant se tenir sur le sujet cette fin de semaine. Toujours, selon les syndicats, Barthélémy Aguerre, directeur de Spanghero, aurait fait savoir que seuls 80 des 240 salariés avaient actuellement du travail, en raison d'une diminution drastique des commandes depuis le début en février du scandale de la viande de cheval. Quelque 160 des 240 emplois de la société Spanghero seraient menacés à court terme. Il ne semble pas qu’un repreneur se soit manifesté pour faire une offre à la coopérative Lur Berri, maison mère de la société de Castelnaudary. Le syndicat FGA-CFDT estime que celle-ci ne joue pas réellement son rôle en n’apportant pas d’aide financière à sa filiale en ces moments de crise. Elle estime également que les difficultés de l’entreprise sont bien antérieures au scandale de la viande folle et va demander une expertise comptable sur les trois derniers exercices. Elle s’étonne en particulier du report de la publication des comptes pour l’année 2011 qui ont été établis sur 18 mois et non 12, comme les années antérieures et arrêtés au 30 juin 2012. Ces comptes font apparaître, selon les données déposées au tribunal de commerce un chiffre d’affaires en baisse continue: 94,7 millions en 2007, 64,6 en 2009, 59,9 en 2010 et 78,9 en 2012, mais sur 18 mois. Les pertes s’accumulent : 1,6 million en 2009, 0,8 en 2010 et 3,7 en 2012 (sur 18 mois). Les dettes financières augmentent pour atteindre 7,5 millions à fin juin 2012, contre 5,8 fin 2010. Les représentants du personnel font remarquer que la direction et la maison mère ne pouvaient ignorer cette situation et qu’il sera difficile de trouver un repreneur solide pour redresser la situation.
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