Le groupe LDC (marques Le Gaulois, Loué, Marie) a terminé son exercice 2020/2021 (clos le 28 février) sur un chiffre d’affaires stable à 4,4 Mrd€ (+0,2 %) grâce aux acquisitions. À périmètre et change constants, le chiffre d’affaires est en retrait de 1,4 %. Dans le pôle volaille France, au chiffre d’affaires également stable, le groupe précise dans son communiqué qu’au 4e trimestre « les hausses tarifaires nécessaires pour faire face à l’augmentation des matières premières n’ont été que partiellement obtenues ». Une situation compensée par le bon niveau d’activité enregistré en GMS et des ventes satisfaisantes pendant les fêtes de fin d’année. Précisant que de nouvelles revalorisations ont déjà été entérinées le 1er mars, le groupe prévient d’ores et déjà que « face au prix toujours élevé des matières premières, des hausses complémentaires seront indispensables pour préserver l’équilibre de la filière ». À l’international, le chiffre d’affaires baisse de 5,7 % à 446,2 M€, alors que les volumes augmentent de 6,4 % « traduisant des tensions persistantes déjà évoquées sur les prix de ventes du poulet et des spécialités (canard et oie) et des ventes à l’export en retrait en raison de la crise sanitaire », précise le communiqué. Dans le Traiteur, les ventes grimpent de 1,6 % à 655,1 M€ sur l’exercice, après l’intégration de la Société AGF au 1er novembre 2020. À périmètre identique, le chiffre d’affaires augmente de 0,6 %. À noter la très forte progression du chiffre d’affaires sur le seul 4e trimestre (+7,9 %), dans un contexte favorisant la consommation à domicile en frais comme en surgelé.
Des chiffres qui renforcent la confiance de LDC dans sa capacité à afficher « des résultats conformes aux objectifs fixés à l’occasion de la présentation des résultats semestriels », indique le groupe dans son communiqué, à savoir un résultat opérationnel courant en repli de 5 % à 10 % pour l’ensemble de l’exercice 2020/2021. Pour mémoire, le résultat opérationnel courant de l’exercice 2019/2020 s’était élevé à 201,5 M€.
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Pour l’exercice en cours, la prudence reste de mise dans un contexte toujours contrasté, avec l’arrêt de certains circuits de distribution (restauration collective et commerciale en particulier) et des matières premières toujours à des niveaux de prix élevés. LDC compte s’appuyer sur « une reprise progressive des ventes en restauration hors domicile au second semestre, des perspectives plus favorables à l’International et l’excellente dynamique du pôle Traiteur », ainsi que sur l’intégration attendue du Groupe Ronsard, dans l’acquisition signée en juillet, attend toujours le feu vert de l’autorité de la concurrence pour sa finalisation.