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Lors de sa séance plénière de décembre 2005, qui se tenait exceptionnellement à Nantes à l’occasion du 20e anniversaire de sa création , le Conseil national de l’alimentation s’est engagé à proposer ce printemps 100 mesures concrètes pour une stratégie nationale de prévention de l’obésité infantile. Il a dans un autre avis fait 30 recommandations sur l’alimentation des personnes âgées.
L’avis que le CNA a adopté à l’unanimité sur la prévention de l’obésité infantile se veut complémentaire des objectifs du Programme national nutrition santé : le PNNS ne peut en effet « donner la cohérence nécessaire et suffisante aux nombreuses actions conduites à différents niveaux », estime le CNA qui encourage donc les pouvoirs publics à mettre en œuvre une stratégie nationale de prévention de l’obésité de l’enfant. Pour ce faire, cinq champs d’action sont à retenir : le système d’éducation et de formation, la réglementation et l’autorégulation, la recherche, le système de santé, le domaine de la communication. De plus, les actions menées devront être évaluées à travers des indicateurs d’efficacité à déterminer. Le CNA veut voir impliqués tous les acteurs économiques ainsi que, localement, le système associatif. Et il prône, pour une telle stratégie nationale l’usage bien dosé à la fois de la réglementation, des soutiens financiers ciblés, des démarches volontaires et des disciplines professionnelles. Sans oublier des mesures spécifiques pour les populations défavorisées.
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30 mesures pour les personnes âgées
Adopté également à l’unanimité, l’avis du CNA sur l’alimentation des personnes âgées a articulé ses 30 recommandations sur trois objectifs : améliorer la prévention de la dénutrition du sujet âgé autonome, en incitant notamment au maintien d’un tissu de commerces de proximité, améliorer l’alimentation de la personne âgée dépendante à son domicile et en institution, et développer la recherche clinique et fondamentale sur la nutrition de la personne âgée ainsi que l’information sur les structures d’aide qui leur sont dédiées.