Produits traiteurs Le Crud’wich, une vraie innovation signée Crudettes

Crudettes (groupe Pomona) a lancé le Crud’wich à l’occasion du Sandwich & Snack Show. Ce produit se veut une alternative au sandwich et pourrait être présenté comme un wrap de salade. Quelques feuilles de salades entourent un rouleau à base de semoule et de fromage frais. Quatre références sont proposées : thon/tomate, jambon/œuf, poulet/parmesan et concombre/féta. Mention spéciale pour le packaging, un doypack qui s’ouvre très facilement. Le produit, qui pèse 180 g, devrait être commercialisé entre 3 euros et 3,49 euros. Si Crudettes croit à son pari (la société a investi dans une ligne de production), l’un des écueils auquel risque de se heurter le produit, est celui de la tenue en rayon.