Une affaire en éclipse une autre. Lactalis a préféré l’Italie au Royaume-Uni : alors que le rachat de Dairy Crest était à l’étude depuis quelque temps, ce dossier « n’est plus d’actualité » fait-on savoir au siège du groupe. Le rachat du britannique, leader du lait et du fromage sur son marché, aurait pu donner lieu à une opération de plus de 1 milliard d’euros. Le français a choisi de concentrer ses efforts sur Galbani et le fromage frais italien.
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