Le modèle AB : plus de solidarité et plus de diversité

«Je m’interroge sur les suites du modèle agricole des années 60. Ce modèle s’épuise. Il prend l’eau de toutes parts. Quel autre lui succèdera ? L’agriculture biologique pourra t-elle lui succéder ? », s’est interrogé Philippe Lacombe, professeur d’économie, ancien directeur scientifique de l’Inra, lors d’une table ronde sur la structuration des filières. Les intervenants ont expliqué qu’une des forces des producteurs bio étaient leur solidarité. L’histoire de Biolait, racontée par son président, est à cet égard intéressante. « Notre modèle n’est pas celui de la compétition mais celui de la coopération », a rappelé le président de la Fnab. Une autre de leurs forces est la diversité. Diversité des activités dans les exploitations agricoles qui mêlent souvent plusieurs cultures végétales, et même cultures végétales et animales ; diversité des systèmes de distribution et diversité des transformateurs. « Cette diversité est nécessaire en agronomie. En économie, elle donne un plus grande solidité face aux aléas climatiques ou à ceux des marchés », a expliqué Mélisse Willot, chargée de mission à la Fnab.