Le paquet lait risque d’isoler les producteurs selon la Confédération Paysanne

Loin d’être un progrès pour la filière, le paquet lait « atomise le pouvoir de négociation des producteurs », selon Gérard Durand, secrétaire national de la Confédération paysanne. « Jusqu’ici, les laitiers étaient tous solidaires et descendaient dans la rue ensemble. Avec le contrat cadre, chaque producteur sera seul face à son laitier », explique-t-il. En outre, Gérard Durand dénonce l’aspect facultatif de la contractualisation. « L’Allemagne et les pays nordiques ne vont pas le mettre en place. Au niveau européen
la production laitière sera complètement libérale, et les prix finiront par chuter », prédit le secrétaire général. Gerard Durand est également revenu sur les politiques de double prix/double volume de plus en plus pratiquées par les coopératives et industriels. « Le problème c’est l’étanchéité entre les volumes. Sans hermétisme entre les volumes, le prix du B a de l’incidence sur le prix A du fait d’une hausse de la production, et cette politique ne peut que faire pression sur les prix », a-t-il avancé.