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Production en valeur : 61,5 milliards d’euros (-8,2%)
– dont productions végétales : 35,4 milliards d’euros
– dont productions animales : 22,6 milliards
– dont services : 3,5 milliards
Achats de consommations intermédiaires : 41,1 milliards d’euros (-4,3%)
Subventions liées aux produits : 2,5 milliards (+0,4%)
Subventions liées à l’exploitation : 7,2 milliards (-2,2%)
Nombre d’exploitations (2008) : 487 000 (divisé par 2 depuis 1989)
Actifs totaux 2009 estimés : 808 000 UTA dont 550 000 non salariés