Enquête Les conséquences de la contractualisation dans le métier d’agriculteur

La loi de modernisation de l’agriculture imposant la contractualisation dans les filières du lait et des fruits et légumes, le fonds pour la formation en agriculture, Vivea s’est interrogé sur ce que cela impliquait pour les agriculteurs en Languedoc-Roussillon et sur l’offre de formation qu’il faudrait alors peut-être adapter. Les résultats de cette étude sont publiés sur son site internet. A travers une enquête menée auprès de 21 agriculteurs et sept responsables de filières de Languedoc-Roussillon, Vivea tire plusieurs conclusions. D’abord, le développement de la contractualisation demandera aux agriculteurs davantage de connaissance en droit et une meilleure organisation économique. Ils devront également envisager davantage la commercialisation comme une part entière de leur activité. Un changement de démarche semble par ailleurs délicat : c’est celui qui consiste à produire en fonction d’un débouché. Or pour certains agriculteurs « la vente est une activité moins noble que la production, voire une activité peu recommandable ». Enfin, autre changement qu’implique cette obligation, c’est de pouvoir identifier vers qui se tourner pour organiser sa commercialisation. Enfin, le collectif prend une place importante avec la contractualisation, alors que la logique de travail pouvait être individuelle. En matière d’offre de formation Vivéa envisage donc de renforcer les thèmes de formations concernant l’organisation du travail et le calcul des coûts de production, mais aussi de pouvoir proposer quatre thèmes : organisation de la traçabilité, négociation du contrat, définition d’une stratégie commerciale, travail en collectif. Vivea envisage aussi d’élargir ses formations en dehors de la Région concerne, voire hors de France et de cibler les agriculteurs qui ont « des missions de gouvernance au sein des structures agricoles et des filières ».