CRISE LAITIÈRE Les transformateurs tirent la sonnette d'alarme

Les transformateurs laitiers, accusés par l'élevage et la distribution de ne pas rémunérer correctement les éleveurs (Agra Alimentation des 18 et 25 mai), ont été reçus par Stéphane Le Foll le 30 juin. Dans un communiqué publié juste avant, l'Atla (association de la transformation laitière française), estime que le marché mondial, actuellement très bas, absorbe 50 % de la production laitière française et fait état d'« une augmentation massive des importations en France, en quatre mois, de l'ordre de 49% sur le lait de consommation et de 28% sur l'emmental ». La veille, Syndilait s'était indigné dans un communiqué que « certaines enseignes qui continuent d'importer impunément osent exprimer qu'ils comprennent la détresse des éleveurs ! ».