Abonné
L’indice FAO des prix des produits alimentaires s’est situé en février au même niveau pour le deuxième mois d’affilée, sous l’effet de la récente contraction des prix du blé. Pour cette céréale, l’agence de l’Onu table sur une récolte de 690 millions de tonnes en 2013, soit une progression de 4,3 % par rapport à 2012.
Publié le 7 mars, l’indice FAO des prix des produits alimentaires pour février s’est maintenu à 210 points pour le deuxième mois d’affilée. Dû à « la récente contraction des prix du blé et, dans une certaine mesure, du maïs », ce niveau est inférieur de 2,5 %, soit cinq points, à celui de février 2012, précise l’agence de l’Onu.
Depuis novembre 2012, ajoute-t-elle, l’indice a varié très légèrement, entre 210 et 212 points, la hausse des prix des produits laitiers et des matières grasses et des huiles ayant été largement contrebalancée par le recul des prix des céréales et du sucre.
Céréales : léger fléchissement
L’indice FAO des prix des céréales avoisinait 245 points en moyenne en février, ce qui représente un fléchissement de moins de 1 % par rapport à janvier mais une progression de 8 % par rapport à février 2012, souligne la FAO.
Celui des matières grasses et des huiles s’élevait à 206 points, soit une hausse de 0,4 % par rapport à janvier. Cet affermissement « est dû à l’huile de palme et reflète pour l’essentiel le ralentissement attendu de la production saisonnière et l’amenuisement des stocks, actuellement élevés ».
En février, l’indice FAO des prix des produits laitiers représentait en moyenne 203 points, soit 2,4 % (ou 5 points) de plus qu’en janvier, la plus forte hausse depuis septembre 2012. Cette progression s’explique principalement par la chute de la production en Océanie du fait d’épisodes de chaleur.
L’indice des prix de la viande a atteint 178, comme en janvier. Les prix des volailles se sont légèrement contractés, ceux du porc ont un peu augmenté, tandis que les prix d’autres viandes sont restés sensiblement inchangés. Cet indice reste stable depuis octobre 2012.
Enfin, l’indice FAO des prix du sucre atteignait en février une moyenne de 259 points, soit 3 % (ou 8,6 points) de moins qu’en janvier. Les prix ont reculé pour le quatrième mois consécutif, en raison d’un excédent relativement important attendu dans la production mondiale et de meilleures disponibilités à l’exportation en 2012/13.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre