L’union de coopératives (UDC) Kiwis du Sud – qui réunit la coopérative des Trois Domaines (groupe Blue Whale) et celle des Deux Vallées – a inauguré une unité de conditionnement de kiwis de 15 000 m2 de surface réfrigérée à Bon-Encontre (Lot-et-Garonne), rapporte un article (payant) du quotidien Sud-Ouest. En tout, l’investissement représente un coût de 10 millions d’euros pour l’UDC. Convaincue que le kiwi représente une culture d’avenir pour l’arboriculture du sud de la France, elle voit dans cet outil de diversification « un moyen de structurer la filière », précise-t-elle à Agra Presse le 24 septembre. D’ici 2025, elle espère produire environ 3 500 tonnes de kiwis, dont 80 % de kiwis jaunes. Spécialisées dans la pomme, les deux entités ont créé cette union de coopérative en mars 2021, avec l’objectif de développer la production de kiwi, essentiellement jaune, dans un esprit de diversification avec un fruit « présentant une très forte valeur ajoutée ». « Il y a un déficit de l’offre européenne en kiwi jaune face à la demande », avait précisé Lucas Crosnier, directeur de la coopérative des Deux Vallées, à nos confrères de Réussir fruits et légumes.
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