Indicateurs Maïs : la pluie gêne les coupes

Les cours du maïs ont encore gagné du terrain, entraînés par les marchés à terme. Chicago s'est en effet apprécié en raison du retard des opérations de récolte outre-Atlantique. En France, la perspective d'une récolte abondante est de nature à peser sur les prix. Selon Agreste, la production de maïs-fourrage est prévue à 19,5 Mt (+4,8 % sur un an). La progression du rendement et un automne favorable à la maturation des grains semblent entraîner un transfert de surfaces du maïs ensilage vers le maïs grain. Les besoins en maïs fourrager devraient être satisfaits avec moins de surfaces qu'initialement prévu. La production de maïs-grain augmenterait à 16,3 Mt, grâce à un rendement en hausse.