Marc & Betty investit pour accompagner son développement

La holding familiale, située à Bellevigny en Vendée, a récemment équipé les hôpitaux du département en distributeurs automatiques de boissons chaudes et de produits alimentaires, son activité historique. Avant la fin de l’année, l’entreprise installera également ses machines dans les locaux d’Airbus en Loire-Atlantique. « Nous sommes actuellement présents dans ces deux départements et dans le Maine-et-Loire et nous visons les Deux-Sèvres, la Charente-Maritime et la Mayenne selon les opportunités », explique Betty Vergnaud, co-dirigeante du groupe. Pour répondre à cette augmentation de l’activité, Marc & Betty a programmé des investissements conséquents sur l’exercice 2020/2021. De fait, 1,4 million d’euros sont prévus pour l’agrandissement des locaux, ainsi que 300 000 € au moins pour l’achat de nouveaux matériels et 500 000 € pour les distributeurs automatiques supplémentaires. « Cet investissement est également l’occasion de reprendre la main sur l’innovation que nous avions un peu laissée tomber durant le développement important des dernières années », précise la dirigeante. L’ensemble de ces investissements devrait permettre à Marc & Betty d’atteindre un chiffre d’affaires de 4 millions d’euros sur l’exercice 2021/2022. Un objectif fixé sous réserve que la situation revienne à la normale. « L’enseignement supérieur représente le plus gros de nos clients. De ce fait, la crise sanitaire a eu un impact important sur notre chiffre d’affaires qui a atteint 2,4 millions d’euros en 2019/2020, contre 3 millions sur l’exercice précédent », rapporte Betty Vergnaud.

De la production à la distribution

Depuis quarante ans, le concept de Marc & Betty vise à proposer une offre saine et locale dans les distributeurs automatiques. Pour cela, la holding possède deux entreprises : Les Délices de Louison et Ekibé. La première est équipée d’une ligne de production de boulangerie d’où sortent les snacking sucrés et salés qui alimentent les distributeurs automatiques gérés par la seconde. « Nous continuons à travailler sur notre gamme pour qu’elle soit de plus en plus saine. Dans ce sens, nous référençons d’autres producteurs dans nos distributeurs, qui ont la même philosophie », souligne Betty Vergnaud. Ainsi l’entreprise alimente les distributeurs automatiques dans l’entreprise Fleury-Michon, pourtant également producteur de plats préparés. « Notre production sort de ligne à 5 heures du matin pour être présente à 8 h 30 dans les distributeurs. C’est quelque chose que Fleury-Michon ne sait pas faire », explique la dirigeante.

Pour aller plus loin dans le concept de snacking sain, les dirigeants de Marc & Betty ont créé une start-up dont l’objectif est d’installer des vélos statiques connectés à proximité des distributeurs. « Les consommateurs ont accès à une application qui leur propose des défis pour pédaler pendant 10 min, soit le temps d’une pause. Cela répond également à la demande client d’animer les zones des distributeurs », détaille la dirigeante.