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Le groupe de restauration rapide Mc Donald’s a entrepris une campagne de communication, destinée aux milieux officiels et professionnels européens, afin de répondre aux préoccupations qui s’y sont fait jour au sujet de la qualité nutritionnelle de ses repas et de son attitude envers son personnel.
En septembre dernier, McDonald’s, qui gère 6 200 restaurants en Europe, avait invité ses clients dans trente pays européens à visiter ses cuisines, dans le cadre d’une opération «Portes ouvertes».
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Mc Donald’s emploie 278 000 personnes en Europe où 62 % de ses restaurants sont la propriété de ses « franchisés ».