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L'entreprise familiale de boucherie-charcuterie Metzger-Muller (chiffre d'affaires d'environ 12 M€ en 2015, 63 salariés) investit 5 M€ dans l'extension de son site historique d'Ittenheim (deux nouveaux bâtiments d'une surface totale de 900 m2), le réaménagement des locaux existants et l'achat de nouvelles machines et d'installations de froid industriel. L'extension permettra d'optimiser les flux de production de charcuterie pâtissière. Elle répond aussi à la volonté de se confirmer aux exigences du référentiel BRC sachant que Metzger-Muller a commencé à se développer à l'international depuis trois ans. L'extension sera opérationnelle en juillet 2016.