Mondin, inventeur d’une alternative végétale au cuir animal confectionnée à partir de marc de raisin, compte fabriquer à plus grande échelle dès cette année, avant une industrialisation prévue en 2024. Une deuxième levée de fonds est envisagée en 2024.
Les bonnes nouvelles se multiplient pour les créateurs de Mondin, start-up néo-aquitaine qui a mis au point un cuir végétal à partir de marc de raisin et de polymères d’origine végétale. En mai, elle annonçait ainsi le lancement de sa marque commerciale Nisiar (raisin à l’envers) qui coïncide avec les premiers tests industriels permettant de fabriquer des pièces suffisamment larges pour être facilement utilisées en maroquinerie. « Notre objectif est de produire avec un partenaire des pièces d’une matière unique et non personnalisable, ce qui nous permettra de proposer un produit plus compétitif et abordable pour les clients », explique Rodolphe Mondin, créateur de Mondin aux côtés de Julien Houssiaux. Le coût de production est un enjeu pour la jeune société que les fondateurs espèrent réduire afin d’atteindre en 2024 le prix d’un cuir animal haut de gamme.
Mondin met en avant le faible impact environnemental de son produit, qui évite de recourir à des pigments minéraux et polluants, et qui se base sur une ressource naturelle, végétale, abondante et peu coûteuse. Le marc de raisin, coproduit de la vinification, est actuellement récupéré auprès des distilleries, mais Mondin espère pouvoir obtenir une autorisation administrative pour collecter cette matière première directement auprès des domaines viticoles afin de pouvoir fabriquer de pièces à partir d’un marc de raisin précis pour un client souhaitant des produits exclusifs. Ainsi Mondin s’est-il rapproché de l’AOC Irouléguy en vue de fabriquer de produits à partir du marc des domaines basques, et valoriser la dimension locale, puisque les bureaux de la société sont installés au Pays basque. Les premiers produits réalisés en 2022 (petit maroquinerie et horlogerie) ont permis de réaliser un chiffre d’affaires de 80 K€.
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Vers l'internalisation de la production
Incubée au sein de BM Start-up Win Bordeaux, la structure de Bernard Magrez dédiée aux start-up viti-vinicoles, Mondin a organisé sa première augmentation de capital en décembre 2022, pour un total de 150 K€, dont 108 K€ apportés par Bernard Magrez et la famille Perrin, propriétaire de domaines viticoles en vallée du Rhône et en Languedoc. Le solde a été mobilisé sous forme de subventions de la Région Nouvelle-Aquitaine et de la communauté d’agglomération Pays basque.
En 2024, Mondin entend se doter de son propre outil industriel afin d’internaliser son procédé de fabrication et d’étoffer son portefeuille de produit avec des pièces de différentes épaisseurs et coloris, qui seront déclinées à partir des couleurs du vin en se basant sur des marcs issus de différents cépages. Un développement conséquent qui nécessitera d’organiser l'année prochaine une levée de fonds d’un montant d’environ 1 million d’euros.