Myrtilles : les conseils de la Rabobank pour faire face aux importations extra-européennes

Après une baisse historique de 10 % sur la campagne 2023/2024 (la première en 15 ans), les exportations de myrtilles devraient augmenter de 3 % lors de la saison 2024/2025, en comparaison de la campagne 2022/2023, souligne un récent rapport de la Rabobank. L’an passé, de multiples événements météorologiques avaient réduit la production dans les principaux pays exportateurs. La banque néerlandaise prévoit qu’à l’horizon 2027/2028, elles pourraient dépasser le million de tonnes. Le Pérou devrait continuer de dominer le marché à l’export, tiré par des rendements en hausse (grâce à de nouveaux cultivars exclusifs) et des surfaces en hausse. « Le Pérou, grâce à une diversification des cultivars, pourra étendre le pic saisonnier de quelques semaines à plusieurs mois, permettant une gestion commerciale plus organisée et évitant ainsi la saturation du marché et la baisse des prix qui en résulte », prédisent les analystes.

Sur le domaine européen, la Rabobank prévoit une demande ferme malgré de fortes augmentations de prix et elle devrait continuer de croître. « Depuis 2023, l’offre est devenue un facteur limitant, en particulier pendant la fenêtre d’approvisionnement de l’hémisphère sud. Les producteurs européens sont confrontés à des défis tels que la faible disponibilité de la main-d’œuvre et les coûts élevés de la main-d’œuvre », souligne le rapport. Le défi de la main-d’œuvre est un défi généralement souligné par la Rabobank. Elle préconise l’adoption de variétés de myrtilles plus grosses, facilitant la récolte, la mécanisation de cette dernière et l’automatisation des process en pré et post-récolte. Rabobank considère aussi qu’ « une probable réduction du nombre de récoltes serait nécessaire pour allonger la saison de production ».