Nature Urbaine s’appuie sur l’ECE pour optimiser la production de sa ferme urbaine

Comment repérer l’arrivée d’un ravageur et le localiser, comment mieux doser l’irrigation en prenant en compte la météo, comment faire de la ferme urbaine un site de production d’électricité tout en protégeant les cultures, etc. Voici quelques une des questions que se posent les gestionnaires de la ferme verticale installée sur le pavillon 6 de Paris Expo Porte de Versailles, au premier rang desquels son créateur Pascal Hardy à travers la société Nature Urbaine, filiale d’Agripolis. « L’enjeu pour notre ferme consiste à optimiser sa production alimentaire en développant de nouvelles solutions technologiques, notamment en nous appuyant sur les capteurs qui sont déjà installés sur les équipements et en nous dotant par exemple d’un système agrivoltaïque si cela est pertinent pour atteindre nos objectifs », explique-t-il. Pascal Hardy s’attend aussi à ce que les dernières avancées de l’intelligence artificielle soient mises à contribution pour optimiser les rendements de la ferme, à partir de l’analyse et des données collectées sur place.

Pour cela, la société Nature Urbaine s’est rapprochée de l’école d’ingénieurs parisienne ECE en signant un partenariat d’une année, dévoilé début mai 2023. L’ECE mettra à disposition de la ferme une équipe d’experts sous la direction conjointe de sa direction de la recherche et de sa majeure Energie et Environnement. Concrètement, les étudiants de dernière année de l’école vont avoir accès aux données de la ferme, pourront les analyser et proposer des solutions scientifiques. Il est aussi prévu qu’une étude soit menée pour évaluer l’intérêt d’installer un équipement agrivoltaïque au-dessus des cultures, permettant la production d’électricité et un bénéfice pour les plantes en termes de protection contre la chaleur excessive ou les intempéries.

Plusieurs tonnes produites chaque année

Avec ce partenariat, Nature Urbaine espère améliorer les productions de la plus grande ferme urbaine sur toiture d’Europe installée depuis le printemps 2020. Celle-ci s’étend aujourd’hui sur une surface utile de 3500 m2 (sur 12 000 m2 disponibles) et permet de produire 9 à 10 tonnes de fruits et légumes chaque année, au rythme de 200 kg par jour en saison. La ferme se compose de carrés de culture, mais aussi de systèmes de culture verticale comme l’hydroponie (plantes dont les racines se développent sur un substrat irrigué d’eau et de nutriments) et l’aéroponie (racines pulvérisées d’un mélange d’eau et de nutriments). Les végétaux sont commercialisés localement auprès d’un supermarché Intermarché, de restaurants et d’hôtels.