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L’australien Naturo Technologies, à l'origine de la première technologie brevetée du traitement du lait du nom de « Haelen » qui donne au lait frais une durée de conservation de 60 jours, annonce une première technologique mondiale rendant le lait plus digeste.
La méthode Haelen utilise la pression au lieu de la pasteurisation thermique, en décomposant davantage les protéines de lactosérum ce qui permet une digestion plus facile et plus rapide par les intolérants au lactose de ce lait 100% frais, et une meilleure absorption des nutriments.
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Naturo propose déjà ses produits en Australie et prévoit de commencer à les exporter au cours de l’année 2023 suite à l’aval des autorités australiennes pour cette nouvelle technologie. Dans son communiqué du 4 octobre, la société indique envisager une levée de fonds.