Produits laitiers Nicolait renonce à investir dans le bio

Alors que Nicolait prévoyait de maintenir l’ensemble des emplois sur son site de Sarrebourg, en Moselle, qui va être transféré à Lisieux dans le Calvados Cf Agra alimentation n°2019 du 15/05/2008 page 19, la filiale de Lactalis ne compte maintenir que 60 emplois sur un effectif total de 105. La direction a notamment renoncé à investir dans la création d’une ligne de lait bio qui aurait permis de conserver 25 postes supplémentaires. Une étude de faisabilité a montré que « les perspectives de développement, compte tenu des problématiques de pouvoir d’achat, restent incertaines et insuffisantes pour que la réalisation de l’investissement soit rentable et pérenne », selon la direction.