Alors que débute la nouvelle campagne de la noix, Interfel a annoncé, dans un communiqué le 17 septembre, la mise en place d’un nouvel accord interprofessionnel pour la noix fraîche couvrant les campagnes 2024-2026. Parmi les principales dispositions de l’accord figurent notamment les critères de maturité nécessaires à la commercialisation de la noix fraîche, avec une obligation pour chaque lot de contenir au moins 80 % de noix avec une cloison médiane interne entièrement brune. Par ailleurs, l’étiquetage doit désormais inclure des informations sur la conservation du produit – à savoir « à consommer rapidement, à entreposer de préférence au frais » ou « conservation très limitée, à entreposer de préférence au frais » – et ce pour permettre « une meilleure prise en charge du fruit ». Enfin, l’accord prévoit depuis cette année une limitation de la durée de commercialisation à 15 jours après la date d’expédition. Selon l’interprofession des fruits et légumes, l’objectif est d’assurer à la fois « une maturité optimale lors de la récolte et une qualité irréprochable au moment de sa commercialisation », souligne l’interprofession des fruits et légumes frais.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.