Ingrédients Nouveau départ pour la Minoterie du Bocage

Rachetée en août 2012 par Bertrand Girardeau, la Minoterie du Bocage rouvre ses portes à Binic, dans les Côtes d’Armor. Fermée en juillet 2011 par la CAPL (Coopérative Agricole des Pays de Loire), l’activité de la minoterie du Bocage avait été transférée à Ernée, en Mayenne, pour des raisons économiques. Bertrand Girardeau, déjà détenteur de quatre autres sites de productions : les minoteries du Château (53) – également reprise à la CAPL, Suire (44), Girardeau (44) et Corouge (56), l’entrepreneur fait le pari de la relocalisation et de la création d’emplois, pour accroître sa capacité de production et développer ses ventes dans le nord de la Bretagne. La minoterie Girardeau a investi 400 000 € dans la modernisation du moulin et une partie des salariés licenciés à sa fermeture sont réembauchés. Depuis février 2013, l’activité a été progressivement relancée et 8 personnes travaillent désormais sur les lieux. Deux nouvelles embauches sont également programmées dans les prochains mois.