Olive : lancement de l’Observatoire européen

L’Observatoire européen du marché de l’huile d’olive et des olives de table a tenu, le 11 novembre à Bruxelles, sa réunion inaugurale. L’objectif de cette nouvelle instance (réunissant représentants des États membres et opérateurs du secteur) est d’améliorer la transparence et la coopération au sein de la filière. En collectant les données et les statistiques du marché, l’observatoire produira des rapports et fournira des informations accessibles à tous. Après deux années consécutives de mauvaises récoltes, érodant les stocks et faisant grimper les prix à des niveaux records, les perspectives pour la campagne de commercialisation 2024/2025 semblent plus prometteuses, indique la Commission européenne. La production d’huile d’olive devrait en effet revenir à des niveaux moyens même si les prix pourraient rester élevés pendant plusieurs mois. Depuis une dizaine d’années la Commission européenne a mis en place des observatoires des marchés dans de nombreux secteurs, à commencer par le lait (dès 2014), puis la viande bovine et porcine (2016), le sucre (2017), les grandes cultures (2017), les fruits et légumes (2019) et le vin (2019).