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La toute jeune association représentative des 5 500 producteurs de lait bretons d’Entremont-Alliance cherche à recruter massivement dans leurs rangs, au cours de 8 réunions d’information qui se tiennent du 1er au 7 juillet en Bretagne.
Combien adhéreront ? Les porteurs du projet espèrent au moins 80 % d’adhésions. L’enjeu est fondamental, ont répété le 2 juillet dans le Finistère, devant plus de 200 éleveurs, quelques-uns des fondateurs, courant juin, de « l’association des éleveurs de Bretagne apporteurs de lait à Entremont Alliance ». L’association a été constituée pour être le représentant unique des producteurs face au groupe fromager, hors des chapelles syndicales ; et pour les défendre dans le cas d’une restructuration industrielle. Le dossier Entremont-Alliance est explosif. Le groupe collecte un peu plus du tiers du lait breton (1,7 milliard de litres). L’association réclame d’être informée avant le 15 juillet des intentions réelles du groupe en matière de restructurations. Sinon, de nouvelles actions pourraient être mises sur pied. Dès à présent, l’association propose aux producteurs un soutien comptable. Elle les invite à remplir des documents type sur lesquels ils pourront faire figurer le montant (28,50 euros/1 000 litres) qu’Entremont-Alliance a déclaré ne pas pouvoir leur verser en mai et juin dernier. Ce montant représente l’écart entre le prix négocié interprofessionellement et celui figurant sur leur fiche de paie (205 euros/1 000 litres sur le second trimestre). L’association rassemblera les documents et les renverra groupés chez le fromager. De quoi donner un peu de baume au cœur de producteurs, plus que tout autres inquiets pour leur avenir.
Par ailleurs, selon le magazine Challenges cité par le quotidien les Marchés, l’entrée au capital du groupe de Sodiaal (Candia et Yoplait) et de Bongrain (Compagnie des fromages et Richemont) aurait les faveurs du groupe fromager et du Ciri (Comité interministériel de restructuration industrielle), malgré l’offre étoffée de Lactalis qui propose de reprendre 200 millions d’euros de créances. Entremont serait endetté à hauteur de 376 M EUR, et aurait enregistré une perte de 35 M EUR sur son exercice 2008 et de 10 M sur le premier trimestre 2009.
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