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La pause marquée par les cours du sucre la semaine semble terminée, avec une nouvelle chute des prix sur les cinq dernières séances à Chicago. La tendance baissière a tiré le sucre à son plus bas depuis octobre 2010 à 21,94 cents la livre à New-York sur la journée de vendredi. Le produit est toujours pénalisé par des perspectives de production optimistes au Brésil et en Thaïlande, les deux plus gros exportateurs au monde. La Thaïlande attend d'ailleurs une hausse de ses ventes à l'étranger de 40% par rapport à l'an dernier. L'Inde devrait elle aussi augmenter ses exportations selon les analystes.
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