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La chaîne de produits surgelés Picard est redevenue l'enseigne de distribution préférée des Français, après deux années de suprématie du géant américain Amazon, indique le 24 septembre une étude du cabinet de consultants OC&C (1). Picard avait déjà occupé cette première place en 2010 et 2011. « Cette remontée résulte d'un effet mécanique, l'image de Picard ayant été quelque peu écornée l'an dernier à la suite de l'affaire des lasagnes au cheval. L'enseigne a également amélioré sa qualité de services ce qui explique le regain d'attraction des Français », a indiqué Guy-Noël Chatelain,associé chez OC&C.
Par ailleurs, Amazon, à l'image des multispécialistes internet, a également un peu souffert de sa stratégie de diversification tous azimuts. Les multispécialistes internet sont d'ailleurs la seule catégorie dont l'attractivité baisse cette année. À l'inverse, les spécialistes surgelés, beauté et produits électroniques constituent le trio de tête des enseignes jugées les plus attractives par les Français, relève OC&C. D'autres secteurs, comme la restauration, continuent de marquer le pas. « De manière assez surprenante, il semble plus agréable de pousser son caddie que de prendre un repas au restaurant », note Jean-Daniel Pick, associé chez OC&C.
Parmi les points communs des enseignes jugées les plus attractives, on trouve notamment une interaction importante et cohérente entre les différents canaux de distribution (magasin, internet, mobile) et la présence de marques propres fortes créant une vraie identité et la possibilité de maîtriser ses prix.
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Malgré tout, « le prix, bien que restant une donnée importante, ne fait plus tout. Dans un environnement où les enseignes ont toutes ou presque fait beaucoup d'effort depuis deux-trois ans pour baisser leurs tarifs, la capacité à se différencier uniquement par les prix n'existe plus. Il faut aussi une offre de qualité, un environnement de consommation non paupérisant et des services clients irréprochables », note Jean-Daniel Pick.
(1) OC&C auditionne chaque année 40 000 personnes, dont 6 000 en France, pour mesurer l'attractivité de 792 enseignes de distribution, dont 112 en France, en se basant sur différents critères (prix, choix, services...).