Pommes et poires : les récoltes 2016 devraient reculer

Estimée à 1,5 million de tonnes, la récolte de pommes 2016 serait en recul de 5 % par rapport à 2015, indique le service de la statistique du ministère de l’Agriculture le 8 septembre. La Granny-Smith devrait enregistrer la plus forte baisse de production (-17 %). La campagne de commercialisation démarre en retard, dans des conditions météorologiques de « températures élevées, peu propices à la consommation ». Pour les poires, la campagne affiche un rythme plus soutenu, avec un écoulement des poires d’été « fluide » du fait notamment d’une production en recul (-17 % pour la Guyot). Les cours observés en début de campagne sont en forte hausse (+30 % par rapport à 2015 pour la poire Guyot). Sur l’année, la production totale est estimée en baisse de 8 % par rapport à 2015.