Le secrétaire général de la Fédération nationale porcine (FNP), Mickaël Guillou, a dénoncé le 6 septembre le décalage « considérable » entre le prix au marché du porc breton (MPB) et les cours espagnols et allemands. « Il a été de 10 à 15 centimes le kilo cet été, il est déjà de 8 centimes depuis 18 mois, observe l’éleveur. Et l’écart s’amplifie depuis deux ou trois ans ». Pour la FNP, l’une des raisons de cet écart est le retrait des deux principaux abatteurs, Bigard et Cooperl des achats au cadran et les libertés qu’ils prendraient avec cette référence. « Cooperl est présent, mais presque spectateur, et n’utilise pas le marché du porc comme référence pour fixer son prix », assure Mickaël Guillou, qui demande « le retour à un prix national appliqué par tous ». La FNP est d’ailleurs favorable à la création d’une association d’organisations de producteurs (AOP) pour peser davantage sur l’aval. Cet écart de prix intervient au moment où la FNP craint par ailleurs un effet ciseaux sur les revenus des éleveurs de porcs, après un été morne pour les prix du porc et un cours de l’alimentation animale qui remonte.
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