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Spécialisée dans la transformation des fruits, la société Schwartauer à Bad Schwartau a mis en route sa nouvelle usine, qui représente un investissement de plus de 6 millions d’euros.
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Des fabrications nouvelles de jus de fruits ont été entreprises, sous les marques « Fruits 2 day » et « Pur Pur ». En juillet est prévu le lancement d’une autre préparation, sous la marque « Fruitissima ». En 2006, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires estimé de 330 millions d’euros, dont 20 % à l’étranger.