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La société madrilène Pato Pekin Laquerado, animée par un groupe de résidents chinois en Espagne, investira 20 millions d’euros pour la construction d’un complexe destiné à fournir de la viande de canard congelée, pour les préparations de canard laqué.
L’usine sera installée à Cistierna (Leon).
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L’entreprise s’est fixée pour objectif la transformation de 8 millions de canards sur une période de sept ans.