Pour Lucien Bourgeois, exporter des matières premières agricoles n’est pas prioritaire

La part de la production mondiale de céréales qui est vendue sur le marché mondial n’est pas plus élevée actuellement qu’en 1910. C’est le constat de Lucien Bourgeois, économiste à l’APCA, qui s’exprimait dans le cadre de l’Aftaa (formation des techniciens de l’alimentation animale) le 7 décembre à Paris. « Aucun pays au monde ne s’est développé en vendant des matières premières agricoles sur le marché mondial car il s’agit d’un marché de surplus, a-t-il lancé. Il faut arrêter. De plus, je ne crois pas que nous serons un jour plus compétitifs que les Argentins ou les Brésiliens ». Pour lui, il est essentiel de mettre une priorité sur la préférence communautaire, et chercher à exporter des produits transformés. Par ailleurs, Lucien Bourgeois se dit très confiant dans l’avenir de la PAC : « Préserver la sécurité alimentaire est fondamental. Tous les gouvernement du monde se sont préoccupés de l’organisation des marchés des produits alimentaires. Un seul pays n’a pas fait attention à sa sécurité alimentaire en misant tout sur l’industrie, c’est la Russie, ce qui l’a conduit à sa perte ».