Carrefour et la start-up Agripolis ont inauguré début juillet leur premier potager vertical commun. Situé sur le parking du magasin de Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne), le potager de 300 m2 est composé de 200 colonnes verticales en plastique. Chacune d’entre elles porte 52 plants de tomates, fraises, courgettes, choux, ou encore concombres cultivés en aéroponie, c’est-à-dire plantés sur des substrats (billes d’argiles) et alimentés par un circuit d’eau apportant les nutriments nécessaires à la plante. Le potager a nécessité un investissement de 80 000 € de la start-up pour installer la structure, le foncier étant laissé à disposition par Carrefour. L’enseigne achète les légumes à Agripolis, qui exploite le potager, et les revend à ses clients à un prix légèrement supérieur aux légumes traditionnellement vendus sur ses étals.
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