Abonné
Le cinéaste américain Brad Bird a reçu à Hollywood l’Oscar du meilleur film d’animation pour Ratatouille, une distinction qui honore indirectement une bonne recette de chez nous.
Grâce à ce film, 4 e au box office mondial 2007 (et plus de 7,5 millions d’entrées rien qu’en France), le nom ratatouille est devenu de notoriété internationale. L’association française des Trophées de l’Esprit alimentaire, qui lui avait décerné le Trophée Culture 2007 en septembre dernier, peut se flatter d’avoir eu le nez creux, commente son secrétaire général Jean-Pierre Honoré d’Estienne d’Orves qui « espère que nos producteurs de ratatouille vont sauter sur l’occasion pour augmenter les exportations de ce plat particulièrement sain, remède savoureux contre l’obésité, et... contribuer ainsi à réduire notre déficit du commerce extérieur ».
Une bonne nouvelle pour les légumes de nos régions, tombée juste à l’ouverture du Salon de l’agriculture !