Prix alimentaires : l’indice FAO en légère hausse en juin

L’indice FAO des prix alimentaires a augmenté de 1 % à 234 points en juin dernier par rapport au mois précédent, soit +39 % par rapport à juin 2010 et -4 % par rapport à son record historique de 238 points en février 2011. La forte hausse des cours mondiaux du sucre est pour une grande partie responsable de l’augmentation. L’indice des prix des céréales a atteint en moyenne 259 points en juin, soit une baisse de 1 % par rapport à mai, mais une progression de 71 % par rapport à juin 2010. L’amélioration des conditions météorologiques en Europe et l’annonce de la levée de l’interdiction des exportations ont contribué à la baisse des prix, explique la FAO.

Le marché du maïs est resté tendu en raison de la faiblesse des approvisionnements en 2010 et de la persistance de conditions humides aux Etats-Unis. Les cours du riz étaient en hausse dans l’ensemble en juin, signe d’une forte demande d’importations et de l’incertitude sur les prix de vente de la Thaïlande, premier exportateur mondial.